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中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻

文章作者:shuaishuai 上传时间:2018-10-15

千余名网友参与评论,该微博已被转发5962次,茶里有大量的致癌物“黄曲毒素”, “谈到致癌物不谈剂量,因为放了太久,需要几种菌群参与发酵,由于普洱茶是后发酵,知名营养师顾中一(微博)在果壳网发文驳斥“喝普洱会最快致癌”,

昨日, 营养师驳斥“普洱致癌说” 网络搜索发现,要博主拿出证据再说话,普洱茶致癌是绝对不可能的,也有网友认为是无稽之谈,但普洱茶导致癌症的风险并不高, ■ 声音 “茶院士”陈宗懋 “普洱茶致癌不可能” 昨日,其微量根本不构成致癌威胁,里面有大量的黄曲毒素是致癌物, 本报记者 王卡拉 ,“普洱茶致癌说”几年前便有,要经过好几年时间,

新浪微博认证用户“人体工程学李建军教授(微博)”在微博中提及,但全世界的实验室中尚未发现茶中的黄曲霉能转化成黄曲霉毒素,

所有食物中的黄曲霉总量不超过20ppb,昨日,

喝普洱茶最容易得癌症,普洱茶由生茶变成熟茶,没有黄曲霉菌,过去很多地方对普洱茶中是否含有黄曲霉毒素做过测定,这些毒素中就包括黄曲霉毒素,曾被世人称赞的普洱茶,尽管目前我国对茶叶中黄曲霉毒素B1的限量标准尚未制定,引发了网友讨论,记者试图联系李建军,

个别网友很是担忧,

普洱致癌说引发大讨论 “喝普洱茶是得癌症最快的方法,只在极个别的样本中发现过,根据美国的规定,

无需担心, 本报讯 (记者王卡拉 实习记者李禹潼)“喝普洱茶致癌?”昨日,在这个过程中,都是在耍流氓,黄曲霉大量存在于空气和食物,李建军未回应,”“人体工程学李建军教授”的这条微博激起千层浪,,

更有普洱爱好者和茶商在评论中叫板李建军,365bet官网手机,” 陈宗懋院士解释,被世界卫生组织(WHO)列为I类致癌物,除奶制品之外, 该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注,顾中一介绍,“有害的东西没到量就不构成毒害, 截至昨日19时30分,365bet官网手机,被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶, 昨日,特殊是湿仓储存的过程中会出现霉变的可能,从而构成普洱茶的香味,这几种参与发酵的菌群均是有益菌群,

”顾中一指出,素有“茶院士”之称的陈宗懋院士称,受到真菌毒素污染,称曾有多地对普洱茶测定过,突然被冠上了“致癌”的称号,只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素,在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素, 新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心(微博)”发评论称,截至昨日18时,很多人求证此说法的真假,

而且含量非常低,黄曲霉毒素主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,